ささげ豆収穫祭が行われました

8月29日（日曜日）、クラインガルテンふれあいの里で約130人が参加して「おぢやささげの会」主催による「ささげ豆収穫祭」が行われました。
この日は暑い中、まずは参加者全員でささげ豆を収穫しました。参加者は、ささげの会の方から採りごろのサヤの色などを教えてもらい、一生懸命ささげ豆を収穫していました。
収穫後は、赤飯おにぎりやケーキ、あんこもちなどのささげ豆を使った料理の数々が振舞われ、参加者は大満足の様子でした。

現在、ささげ豆は国内に流通している90パーセントが中国などの外国産だと言われています。外国産のささげ豆を使用した赤飯は、豆割れや濁った色から「めでたい席」では好まれないものになってしまっています。そこで「おぢやささげの会」では、安心・安全なささげ豆を生産し、農地の荒廃を防ぐとともに小千谷市の特産品としたいと考え、活動しています。

みんなで「ささげ豆」を収穫します	どんな風になっていたら採っていいの？
たんさん収穫できました！	お待ちかねの試食、みなさん笑顔で大満足です。